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C’est en 1914 que le grand père de Jean Marie acheta le domaine,
à l’époque 80 000 pieds de vigne.
Le père de Jean Marie, Emile, fonda la manade en 1940
et obtint le premier Biou d’Or en 1954 et inventa le jeu des intervillages
avec le taureau piscine.
C’est maintenant Jean Marie qui exploite le domaine
et se consacre exclusivement à l’élevage du taureau de Camargue
et aux traditions Camarguaises.
A la manade vous découvrirez un musée retraçant la vie d’Emile Bilhau.